第一咸興冷麵

第一製咸興冷麵是江陵城南洞的冷麵店。以四十年的鹹興式傳統，將手工製作的麵條與調味醬，加上生魚片涼拌後盛上的生魚片冷麵為代表。點水冷麵時，店家會推薦生魚片冷麵，並另外附上高湯讓客人自行酌量加入。水冷麵則不推薦到會請客人改點的程度。