機張トルチャジャン

這間中華料理店位於釜山機張青江里，供應石盤炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。店家在石板上放上魷魚、章魚與蝦子，並以自製麵條淋上炸醬，炒碼麵則帶點微辣且湯頭濃郁。 休息時間為十五時至十六時，最後點餐至十九時三十分為止。麵條放久會變軟，糖醋肉的瘦肉口感偏乾。