경원식당 본점

議政府的京元食堂本店是一間部隊鍋店。 鍋中加入大量熟成泡菜與泡菜，以鯷魚高湯熬煮，起初湯色清澈，煮得越久便越濃郁稠厚。 白飯與高湯可以無限續添，配菜則會在用餐期間自行補上。 火腿與香腸的份量偏少。