Vertex

位於梨泰院的Vertex梨泰院本店，是一間供應美式雞肉與蝦仁蓋飯的融合料理餐廳。雞肉丸與蝦仁雞肉蓋飯以冷盤方式上桌，並將帶有火香的肉與微辣醬汁搭配米飯。外送訂單接連不斷，營運上以至於外送為主，內用為輔。店內氛圍的營造則相對不那麼講究。