東區麵食 (9個)

三代傳統刀切麵位於大田站附近，是一家傳統刀切麵店。刀切麵以韓國產韓牛牛骨與鯷魚混合的湯底為基礎，放上細麵條與紫蘇粉，並同時附上白切肉。週六午餐時段等候不到五分鐘，抵達前先打電話的話會事先準備好。與隔壁的新道刀切麵味道相近…

別亂冷麵海鮮刀切麵是大田東區的刀切麵店。別亂海鮮刀切麵裡加了餃子，並放入充足的貽貝與蛤蜊。湯頭濃郁，搭配微辣的泡菜，豆腐燉菜也常一起點。停車較為不便。

西安蕎麥家龍田店是大田東區的蕎麥麵店，供應蕎麥冷麵、蕎麥煎餅、紫蘇刀切麵與白切肉。麵條在店內現壓現做。 店前與人行道內側設有停車空間，另有地下塔式停車場。蕎麥麵的調味偏淡，需自行調整醬料比例，口味可能不合。

位於大田洪道洞的麵店。蕎麥涼麵分為水冷、拌醬與紫蘇油三種口味，冬季另供應薇菜拌飯。店後方鄰近的空地可停車。店內不販售酒類。

三美手刀切麵食堂是大田東區的刀切麵店。以鯷魚與蛤蜊熬製的湯底，搭配薄而柔軟的手工麵條上桌，湯頭清爽。店內也販售炸豬排與白切肉。餐點份量偏少。

這間刀切麵店位於大田城南洞。額嫩伊刀切麵的湯頭打入雞蛋，喝來溫潤順口。 盆裝拌飯裡擺放八種野菜上桌。店內沒有停車場，洗手間設在店外，用餐空間狹小簡樸。

位於大田東區的刀切麵店。刀切麵以現煮方式供應，另有海鮮蔥煎餅與魷魚盤麵。店內為整面玻璃窗的空間，設有寬敞停車場，週二休息。東竹蛤的份量比以往減少。

這是一間位於大田東區的刀切麵店。招牌是蛤蜊刀切麵，也可以加點魚乾湯鍋。刀切麵盛在像臉盆一樣大的碗裡端上桌，小菜採自助取用，可搭配生拌泡菜與切碎的青陽辣椒。魚乾湯鍋的味道比原本常吃的店家來得溫和。

大田一間刀切麵店，供應手刀切麵、名為水槍的東竹蛤湯與海鮮煎餅。以濃郁的蛤蜊高湯搭配彈牙麵條，佐上微辣的醃泡菜，水槍則加入青陽辣椒煮出嗆辣滋味。週末上午十點四十五分開門前來排隊，仍等了四十五分鐘，店內設有二樓候位區與ㄷ字形…