Tonkatsu Kaya

炸豬排Kaya位於茅場町站與八丁堀站之間，是一家供應里肌豬排定食與腰內豬排的小型炸豬排專門店。點餐後會在眼前現炸，並分別附上炸豬排專用醬與高麗菜專用醬，第一口以喜馬拉雅岩鹽品嚐。 店內由一對老夫婦經營，僅有吧檯座位，並附上湯品、高麗菜醃菜與白飯。由於是僅有吧檯座位的小店，客人與老闆面對面而坐。