Florilège

Florilège是位於東京的法式餐廳，開放式廚房圍繞著吧台，主廚現場製作創意套餐。餐點以日本國內生產的食材為主，搭配品飲方案，還有炸沙梭魚佐柑橘醬汁等一般法式套餐少見的組合。 羊肉牛排的特殊氣味未完全去除，品嚐時略感可惜。餐點中還端上一道以牛血凝塊製作的料理，令人感到驚訝。