王家水剌廳

王加水剌廳是束草一間供應烤明太魚、明太魚醒酒湯與烤沙參定食的餐廳，許多人會在攀登雪嶽山前後前來。烤明太魚與烤沙參一同品嘗的明太魚沙參定食是招牌菜色，明太魚湯的湯頭濃郁且呈乳白色。餐廳從早上八點開始營業，小菜種類多樣，不夠可以續加，三十多年來已傳承三代。定食從兩人份起點，且從小學生開始須一人點一份餐，點餐規則較為嚴格。