Sushi Dokoro Fushimi

在札幌可以吃到主廚套餐壽司的壽司處伏見。主廚套餐從兩種套餐中挑選，會端出海膽、鱈魚白子、鮭魚卵等海鮮。即使沒有預約也能入店用餐，但座位幾乎都被預約佔滿，事先訂位較妥。料理的口味偏重。