Tonkotsu Kazan Ramen (Siam Center)

位於曼谷暹羅中心的這家拉麵店，供應豚骨拉麵與日式配菜。旨辛拉麵以浮著辣油的濃郁湯頭搭配麵條、炸蒜、豆芽與調味蛋一同上桌。石鍋拉麵會在桌邊注入熱湯並蓋上火山造型的蓋子，沙漏計時結束後由店員掀開。豚骨醬油砂鍋拉麵的鹹度比一般豚骨醬油低，叉燒口感柔軟。