Bugis 新源记

Bugis 新源记是位於新加坡、供應牛奶魚湯與魚湯的餐廳，湯中加入牛奶，搭配炸魚或魚片、粗河粉與白飯。魚湯套餐會將白飯與海帶芽沙拉或蘑菇小菜一起搭配。套餐採組合方式點餐，內容以魚湯、白飯及配菜為主。魚肉份量少，炸魚外皮比魚肉厚。