Zero Base

位於釜山水營區民樂洞巷弄的零基礎，是一間供應熟成生魚片與套餐料理的日式無菜單料理餐廳。餐廳將產地直送的魚貝類熟成，依序端出突顯食材原味的料理。 從頭到尾由主廚負責烹調與接待，料理之間的間隔也細心調整。無菜單料理在八人座上進行，用餐約需三小時。