La Calèche

位於巴黎的法式餐廳拉卡萊什（La Calèche）供應蝸牛、蘑菇燉飯與鮭魚排。蝸牛佐以大量羅勒醬，燉飯的口感則是粒粒分明。餐後可選擇焦糖布蕾，店內也提供葡萄酒。胡椒醬牛排的肉質可能偏韌，醬汁的風味也可能顯得強烈。