Au Cochon Volant

Au Cochon Volant 是巴黎巴士底一帶的在地餐廳，供應豬肋排與豬肉料理。招牌菜色為豬肋排與 Cochon de lait roti，並附上卡芒貝爾起司炸物與餐前麵包。豬肉料理份量多，兩個人吃還會有剩。中午左右在沒有預約的情況下前往，店內已坐滿當地客人，需等候四十分鐘到一小時。