Hirobun

位於京都貴船神社周邊的餐廳弘文，供應懷石料理與流水麵。店內採用以竹筒流送麵線、再由客人夾取食用的方式，並提供蕨餅甜點。週末即使開店前二十至三十分鐘抵達，仍須領取號碼牌，並在等候區等待約兩小時至五小時。麵線流出的速度快，必須立刻食用，整體體驗接近一種活動。