Ibashou

Ibashou 是位於名古屋榮町巷弄裡的淡水鰻魚專門店。招牌的櫃塗飯，是將鰻魚表面烤得酥脆，搭配蔥與山葵，最後淋上高湯享用。中午時段會客滿並出現候位人潮，但依時段不同也能直接入座。櫃塗飯的份量偏少。