東丸壽司

在台北提供生魚壽司與日式無菜單套餐的無菜單壽司店。會依序端出搭配生蠔、海膽與魚子醬的壽司，以及和牛三明治和隱藏菜色的炸牛蒡。不用事先挑選菜色，而是一盤一盤地享用，在吧檯座位可以聽主廚解說食材。相對於食材與套餐的品質，價位偏高。