Ramen Ginza Onodera HONTEN

麵銀座小野寺本店供應以鴨與雞高湯為基底的拉麵，從表參道站步行約三至四分鐘可抵達。店內以醬油拉麵與沾麵為主，融入法式烹調手法，講究麵條與高湯的協調。將香草奶油融化、再把松露香氣的餛飩拌開，一碗之中的風味與香氣便隨之轉變。店面位於巷弄深處，初次造訪時不容易找到。