Sindonga Hoe Center

新東亞生魚片中心是釜山一間挑選生魚片後當場品嚐的生魚片專門店。在一樓可以直接點生魚片並在該處享用，在二樓或三樓則能挑選生魚片，以醋醬店的方式品嚐。 一樓會在眼前現場處理生魚片，吃到不夠時還能追加點餐。這裡的價位比其它生魚片中心來得高。