Cheongmin

青民是光州尚武地區的韓牛涮涮鍋店。這裡先以當日屠宰的韓牛母牛牛肩胛肉做成肉膾生魚片，再接著享用大醬湯底的涮涮鍋。店內共有十一間包廂，也設有可容納三十人以上團體的大房間。店家採預約制，無法臨時前往。