Seo-book Noodle

西北麵屋是1968年開業的平壤冷麵專賣店，位於九宜洞，販售水冷麵與拌冷麵。水冷麵以濃郁肉香的湯頭搭配帶有蕎麥香氣的麵條，還能加點手工現包的平壤式餃子與肉片。 品嚐水冷麵時，先喝一口湯再拌入調味，感受麵條爽脆斷開的口感。若遇候位需在戶外等待，店內空間狹窄，用餐後便會迅速離開。