Seo-book Noodle

クィドンで水冷麺とビビム冷麺を出す1968年創業の平壌冷麺の専門店です。水冷麺は濃い肉の香りのスープとそば粉の香りの麺で出され、手作りする平壌式の饅頭とピョンユクも一緒に注文できます。水冷麺は薬味を入れる前にスープから味わい、麺のぷつぷつ切れる食感を楽しみます。待ちが出ると外で待たなければならず、店内が狭いため急いで食べて出ることになります。