Yoake

位於新堂站附近的夜明是一家日式拉麵專門店，供應鹽味拉麵與醬油拉麵。鹽味拉麵以清爽而濃郁的雞湯為底，上頭放著溏心蛋；醬油拉麵的湯頭則不鹹。 這家店採先在CatchTable遠端候位、再到現場等待後入場的方式。店內只有一人座的吧檯位，點餐後才開始調理，翻桌速度慢，候位時間長。