宇一店

位於乙支路三街巷弄、夾在工具五金商家之間的牛一店，是烤腸與大腸的烤腸店。晚餐時段以帶點微苦、香氣濃郁的方式烤腸食用。刀切麵與內臟湯只在中午販售，刀切麵供應到下午兩點，血腸湯為基本湯頭。超過下午六點半店內會擁擠，店鋪與巷弄都狹窄。