首爾新羅酒店 八仙

首爾新羅飯店裡的八仙是供應佛跳牆與魚翅等高級中華料理的中餐廳。佛跳牆被視為八仙的代表菜色，炒碼麵的蝦味濃郁。北京烤鴨只片下鴨皮，以荷葉餅包著享用，剩下的鴨肉則可加點做成油炸或熱炒。北京烤鴨的瘦肉口感偏乾柴。