Name: 鑫
Address: 인천광역시 중구 차이나타운로 25 신(Xin 鑫), 仁川

仁川中華街的中式餐廳，供應基本炸醬麵、炒碼麵與煎餃。這是劉邦寧主廚經營的直營店，招牌乾拌麵上頭堆著像小山一樣的豆芽。糖醋肉的炸衣炸得偏久，口感像餅乾般酥脆。

營業時間

一 11:00–22:00 二 11:00–22:00 三 11:00–22:00 四 11:00–22:00 五 11:00–22:00 六 11:00–22:00 日 11:00–22:00

位置

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