京仁麵屋

京仁麵屋是位於仁川開港場的平壤冷麵專門店。水冷麵散發淡淡的牛肉肉香與蕎麥香，拌冷麵則以甜中帶辣的調味為特色。1944年從鍾路起步，1946年遷至仁川。特色是以溫熱的肉湯取代水來調製。