Umenohana

在京都，有一家以湯葉與湯豆腐為主的豆腐會席料理餐廳。湯葉會席從前菜到甜點，會依序端出湯葉與各式豆腐料理，也有讓客人自己撈取湯葉的體驗課程。 小巧的榻榻米房間可讓十一名客人同坐一室，也能要求提供英文菜單。由於菜單說明出現出入，有時會送上與想點餐點不同的菜色，或是甜點先上桌。