Torisho Sai

鳥翔 西是位於京都二條城附近的燒鳥店，供應比內地雞的無菜單料理。以炭火與煙霧烤製的雞肉串燒，搭配半熟鵪鶉蛋、雞胸肉山葵燒，一路延伸到雞湯麵與釜飯的套餐。 在改建自古老町家的空間裡，可以一邊看著開放式廚房的調理過程，一邊從十六時或十八時三十分起用餐兩小時。必須事先預約，難以臨時造訪。