Da YUGE - ダ ユゲ

在京都，由曾在世界義大利麵大賽奪冠的主廚弓削慶太經營的義大利料理餐廳。菜色以海鮮結合當季食材的套餐為主，例如使用鯊魚高湯與義大利產魚子醬的義大利麵。 餐廳由老宅改建，在開放式廚房中可以看到烹調過程。菜單每個月都會更換。