吟釀拉麵 久保田

位於京都站北側的金藏拉麵久保田本店，是供應日式沾麵的拉麵專門店。味噌沾麵以海鮮為基底，加入絞肉熬出濃郁湯頭，搭配冷水緊縮的彈牙麵條一同上桌。 店內採先在機器購買食券、再到店外等候的方式，曾有等候四十至五十分鐘的案例。沾麵湯頭偏鹹，且溫度偏溫。