Socio Hong Kong

센트럴 소호에서 칵테일을 내는 업사이클링 바예요. 인근 레스토랑의 남은 식재료를 재활용해 아시아·태평양 지역 식재료에서 영감을 얻은 칵테일을 만들고요. 굴 껍데기를 소금과 식초로 풀어낸 Oyster Shell과 퍼프 페이스트리가 메뉴에 있습니다. 저녁에는 만석이 되거나 줄을 설 수 있어 좌석이 부족한 편입니다.