Sushi Shikon

홍콩 센트럴 맞은편 랜드마크 만다린 오리엔탈 호텔 7층에서 에도마에 오마카세 초밥을 내는 곳이에요. 전복 간 소스 밥과 문어, 호랑이새우 초밥이 대표 메뉴로 나와요. 생선을 숙성해 내고 초밥 밥은 식초 맛이 선명한 편이고요. 음식은 좋지만 가격대가 높습니다.