Imasa

Imasa는 침사추이의 페닌슐라 호텔 안에서 초밥·사시미와 가이세키를 내는 일식당이에요. 계절 생선 사시미는 두툼하게 썰고 중뱃살·성게·단새우가 함께 나오며 미니 참치덮밥과 차완무시를 곁들이죠. 점심 정식은 선택지가 많고 기모노 차림의 직원이 음식과 와인 페어링을 설명해 주고요. 손님이 몰리면 식사 공간이 시끄러워요.