평안도 상원냉면

홍대 안쪽 지하 음식백화점에서 평양냉면과 순메밀면을 내는 냉면 전문점이에요. 순면은 메밀 100% 면을 주문 뒤 바로 반죽해 뽑고 아롱사태 수육 몇 점과 함께 나와요. 1953년부터 3·4대가 이어온 집으로, 키오스크에서 주문한 뒤 음식은 셀프로 받아 갑니다. 점심 영업만 하고 소주는 판매하지 않죠.