유알티

서울에서 비건 브런치와 빵을 파는 레스토랑 유알티예요. 파프리카 후무스와 들기름고사리 파스타, 제철 채소·과일로 바뀌는 메뉴를 내고요. 영업일 전날 인스타그램에 판매 목록을 공개하고 디엠으로 예약을 받습니다. 재료를 많이 쓰는 만큼 가격대가 있는 편이죠.