상수냉장고

상수동 홍대 근처에서 통목살·통삼겹살·통항정살을 내는 돼지고기집이에요. 직원이 처음부터 끝까지 고기를 직접 굽고 생대파와 통마늘도 함께 구워주고요. 철판 온도를 적외선 온도계로 확인한 뒤 다 익은 고기를 보온 그릇에 담아 줘 마지막까지 따뜻하게 먹을 수 있죠. 웨이팅이 길어 식사 전 기다림이 생깁니다.