Phở bưng Hàng Trống

하노이 항쫑의 기념품 가게 사이 좁은 골목 안 2층 가정집에서 소고기 쌀국수 한 가지를 파는 곳이에요. 맑은 국물과 부드러운 소고기에 꿔이를 곁들여 내고, 고수는 기본으로 들어가니 싫다면 미리 말해야 하죠. 사람 수만 손가락으로 알려주면 메뉴판 없이 인원수대로 바로 내오고, 목욕탕 의자나 거실의 작은 테이블에 앉아 먹고요. 실내는 선풍기만 있어 많이 덥습니다.