Udon Kisin

파리에서 수타 우동과 덴푸라를 내는 일본식 우동집 Udon Kisin이에요. 직접 반죽해 뽑은 쫄깃한 면으로 냉우동과 따뜻한 우동을 내고, 새우튀김과 야채튀김도 곁들이고요. 수타 면은 만드는 데 시간이 걸리고 예약 손님으로 만석이 될 수 있죠. 더운 날엔 실내가 덥고 자리도 답답합니다.