Pink Mamma

Pink Mamma는 파리 몽마르트르 주변에서 트러플 파스타와 마르게리따 피자를 파는 이탈리아 식당이에요. 트러플 파스타는 두꺼운 면에 진한 소스를 버무리고, 마르게리따 피자는 쫀득한 도우와 치즈를 내고요. 오픈형 주방을 갖춘 여러 층 건물로 예약해도 입구에서 줄을 서서 직원 확인 후 들어가는 방식이죠. 트러플 파스타는 면이 덜 익거나 짜고 느끼하게 나오는 경우가 있어요.