Lugar

타이베이 신이구 우싱제에서 천연 효모 사워도우와 바게트를 굽는 빵집 Lugar예요. 천연 효모로 만든 사워도우와 바게트가 대표 메뉴고, 매장에서는 라테도 마실 수 있고요. 바게트는 껍질이 얇고 바삭하며 속은 부드럽고 쫀득합니다. 사워도우는 속이 가루처럼 퍽퍽하고 탄력이 없다는 점이 단점입니다.