Peppa

채소와 해산물 요리를 내는 타이베이의 비스트로 Peppa예요. 대표 메뉴로 탄 수박 샐러드와 완두콩 면만두를 내고, 메뉴마다 전용 소스를 붙입니다. 와인은 잔·반병·한 병으로 주문할 수 있죠. 숯불을 쓰는 오픈 키친은 기름 연기 없이 운영되고 바 좌석에서 조리 과정을 볼 수 있어요. 직화 생선과 양배추 샐러드는 검게 탄 부분에서 쓴맛이 납니다.