파에

서울에서 창의적인 일식과 주류를 내는 작은 다이닝 바, 파에 pae Japanese dining bar예요. 사시미와 사바 보우즈시, 멘치카츠에 숯불구이와 구이 요리까지 선보이고요. 사바 보우즈시는 간뾰를 넣어 살짝 달게 만들며, 계절에 따라 메뉴 구성이 달라집니다. 바에서 혼술할 수 있고 와인·사케·위스키 등 다양한 주종을 고를 수 있다는 점이 특징입니다.