조선옥

을지로 골목에 있는 조선옥은 양념소갈비와 평양냉면을 내는 오래된 한식 고기구이집이에요. 양념소갈비는 연탄불에 직접 구워 잘라 내고, 대구탕과 경상도식 소고기 무국도 곁들임으로 나오죠. 주문하면 반찬이 먼저 나오며 고기를 굽는 데 시간이 걸려 기다리는 시간이 있고요. 갈비는 식으면 질겨지고 대구탕은 밥을 말면 국물이 금세 졸아드는 편입니다.