전주집

냉동 삼겹살과 목살을 내는 노포 전주집은 을지로3가역 근처에 자리해요. 계란 노른자를 올린 파무침과 콩나물·부추무침·버섯을 곁들여 굽고 식사 뒤에는 김치·콩나물·부추를 많이 넣은 볶음밥으로 마무리합니다. 1층에는 대기공간이 있고 4층은 바람이 통해 기름 냄새가 덜하지만 좁은 계단을 올라야 하는 구조죠. 실내가 좁아 저녁 7시에는 늘 대기가 생기고 반찬 리필도 오래 걸립니다.