우모촌

우모촌은 남대문시장에 있는 소바 전문점으로 냉모밀과 우동, 쫄면을 파는 곳이에요. 냉모밀은 깔끔한 육수와 탄력 있는 면발이 어우러지고, 정식으로 바꾸면 작은 유부초밥 세 알이 붙죠. 좁은 계단을 올라 2층 매장에서 선불 결제한 뒤 물과 반찬은 셀프로 이용하고 음식은 자리로 받아요. 점심에는 조금만 늦어도 자리가 없어 대기할 수 있습니다.