요코마사

요코마사는 텐진역 가까운 다이묘 거리에 있는 숯불 우설구이 전문점이에요. 두툼한 소프트·하드 우설을 믹스 규탄 정식으로 내고, 소꼬리탕과 밥·와사비·고추된장절임을 곁들입니다. 주문한 우설은 셰프가 바로 앞 오픈주방에서 구워주며, 바 자리가 있어 혼밥·혼술도 가능하고 영어 메뉴판도 있어요. 우설과 국물의 간은 짭짤한 편입니다.