스시카츠

후쿠오카 다이묘 근처에서 판초밥을 내는 작은 다찌석 스시집이에요. 관자 스시는 간장 없이 먹고 장어는 한 점씩 구워 내며, 마지막엔 말차 한 잔이 나옵니다. 개업 30여 년 된 가게로 할머니 혼자 운영해 손님이 많으면 주문이 오래 걸리고 메뉴와 생선 카드가 일본어로만 적혀 있어요. 초밥 양은 적은 편입니다.