비원떡집

서울에서 조선 궁중 떡을 잇는 수제 떡집 비원떡집이에요. 두텁떡은 견과류와 잣에 은은한 유자·계피 향이 나고, 잣설기는 포슬포슬하면서 부드럽게 쫀득하고요. 1949년 문을 연 뒤 한희순 상궁에게 전수받은 방식으로 기계 없이 떡을 만들며, 오후 1시에는 남은 떡이 거의 없었죠. 가격이 비싼 편입니다.