스시호센

서울에서 런치와 디너 오마카세를 내는 스시집 스시호센이에요. 사시미 샐러드로 시작해 스시를 한 점씩 내고 마지막에 디저트까지 이어지는 코스죠. 좌석은 최대 8명 정도라 예약이 필요하고 메뉴를 하나씩 설명하며, 재료가 남으면 코스 뒤 원하는 피스를 더 만들어 주기도 합니다. 샤리가 달고 짠 편이라는 점은 아쉬워요.